5月17日(月)の賄いは、
追い鰹らぁ麺
味玉のせご飯
でした。
追い鰹らぁ麺
細麺チョイス（だいたいいつも細麺ですが。）の今回、
いつもの麺と違う…？と思ったんですが、
白しょうゆ用の麺で、
いつもより短く茹でてるとのこと。
レアチャーにのった山椒胡椒をスープに溶かすと
カツオの香りに山椒、胡椒の香りがミックスされ
より深みがある味わいに。
ホント、美味い一杯でした。
味玉のせご飯
通常の味玉はめっちゃ美味いんですが、
今回のはしみすぎて実にクドイ
ご飯と一緒なら…
なんとかいけるかな…
今日もごちそうさまでした。
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