5月19日(水)は牟岐縄屋が定休日だったので、
池田町の『そばの郷 池田屋』へ行ってきました。
まあ、池田町まで行く用事があったついでなんですが。
ここへ来ると、ほぼほぼ『大ざるそば』を注文。
まずは、ミルで挽いたピンク岩塩をかけて。
次に、大根おろし、ネギ、鰹節をのせて、出汁を。
最後に、出汁にかえしをプラスして、ちょっと濃いめで。
大ざるそばはいろんな食べ方ができるので、
大好きですね！
ごちそうさまでした
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そばの郷 池田屋 『大ざるそば』 – from Instagram