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今日の賄い 『冷やし中華』 – from Instagram

5月23日(日)の賄いは、
 冷やし中華
でした。
新メニューの試食です。

ゴマダレと醤油ダレ(?)、
適量の辣油がかけられており、
ちょびっとピリ辛だけど、
酸っぱくなく、
暑い日にはもってこいな一杯。

マヨネーズは使ってないのに、
マヨネーズが入ってるように感じられて、
不思議な感じがしたが、
マヨネーズの原材料が全て入ってるからそんな味がするんですね。

器の問題が発生したので、
それが解決したら提供開始だそうです。
楽しみですね!!

今日もごちそうさまでした。

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