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今日の賄い(というか、昨日の)
限定麺『津軽煮干らぁ麺』チャーシュー増し
替え玉(試食)

今日の限定麺である『津軽煮干らぁ麺』を頂きました。
替え玉(2種類)の試食が控えてたので、
端っこチャーシューは控えめにしていだハズなのに、
結局、チャーシュー増し状態に…

スープを一口口にすると、広がる煮干し感。
美味いっ!

替え玉は、以前、『あの博多ラーメン』で使用した麺とほぼ同じだが、
塩分濃度が違う麺。(食べても気づかず、教えてもらった)

以前のは塩分濃度が0のため、バリカタが出来なかったが、今回のは出来るとのこと。

今日もごちそうさまでした。

※ 投稿中にまた寝落ちました_(:3 」∠)_

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